高考生物知識點：細胞工程

2016-08-07 16:47:03 　來源：網(wǎng)絡整理

　　細胞工程系應用細胞生物學和分子生物學的原理和方法，通過某種工程學手段，在細胞整體水平或細胞器水平上，按照人們的意愿來改變細胞內(nèi)的遺傳物質或獲得細胞產(chǎn)品的一門綜合科學技術。根據(jù)細胞類型的不同，有動物細胞工程和植物細胞工程和兩大類。比較如下：

　　一、主要技術及原理

　　二、植物體細胞雜交與動物細胞融合比較

項目		植物體細胞雜交	動物細胞融合
相同點	原理	細胞膜具有流動性
	方法	利用物理（振動、離心、電刺激）、化學（PEG—聚乙二醇）促融。
不同點	過程	植物體細胞雜交需先用纖維素酶或果膠酶去掉細胞壁形成原生質體后融合，融合形成的原生質體還需誘導產(chǎn)生細胞壁，動物細胞融合直接進行。
	方法	動物細胞融合除可利用物理、化學促融外，還可利用生物促融，如滅活的仙臺病毒促進細胞融合。
	目的	培養(yǎng)植物新品種	制備單克隆抗體

　　三、動物細胞培養(yǎng)與植物組織培養(yǎng)的比較

項目			動物細胞培養(yǎng)	植物組織培養(yǎng)
培養(yǎng)基	狀態(tài)		液體	固體
	組成	成分	葡萄糖、動物血清、氨基酸、無機鹽和維生素	蔗糖、植物激素、礦質元素、維生素和有機添加物（如甘氨酸）
		相同點	都包括無機鹽、維生素和有機物
		不同點	一是添加的能量物質不同：動物細胞培養(yǎng)為葡萄糖，植物細胞培養(yǎng)為蔗糖；二是有機添加物不同：動物細胞主要添加氨基酸，植物組織培養(yǎng)添加促進分裂和分化的物質——植物激素和甘氨酸等；三是動物細胞需添加動物血清。
細胞來源			由于動物細胞的全能性受到限制，動物細胞應取自動物胚胎或出生不久的幼齡動物的器官和組織。	由于植物細胞具有全能性，因此植物組織培養(yǎng)可選擇任意離體的植物組織或器官（外植體）。
培養(yǎng)過程			需用胰蛋白酶處理，以分離細胞和防止貼壁生長，包括原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng)和細胞系。	植物組織培養(yǎng)以獲得植株為目的時，經(jīng)歷脫分化、再分化等過程。
主要應用			制備蛋白質生物制品，如病毒疫苗、干擾素和單克隆抗體等；大面積皮膚移植；檢測有毒物質的毒性等。	助力繁殖、培養(yǎng)無病毒植株；生產(chǎn)藥物、食品添加劑、香料、色素和殺蟲劑；制造人工種子；培養(yǎng)轉基因植物。

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