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高中三年有許多生物實驗，其中重點生物實驗是必須掌握的，那你知道高中生物重點實驗有哪些嗎?下面是小編盤點的高中生物重點實驗及高中生物重點實驗過程，供參考。
高中生物重點實驗盤點
一、物質鑒定
還原糖+斐林試劑、磚紅色沉淀
脂肪+蘇丹III橘黃色
脂肪+蘇丹IV紅色
蛋白質+雙縮脲試劑紫色反應
1、還原糖的檢測
(1)材料的選取：還原糖含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。
(2)試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液)，現(xiàn)配現(xiàn)用。
(3)步驟：取樣液2mL于試管中→加入剛配的斐林試劑1mL(斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入)→水浴加熱2min左右→觀察顏色變化(白色→淺藍色→磚紅色)
模擬尿糖的檢測
1、取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液
2、檢測方法：斐林試劑(水浴加熱)或班氏試劑或尿糖試紙
3、結果(用斐林試劑檢測)試管內發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出現(xiàn)磚紅色沉淀的是正常人的尿液。
4、分析：因為糖尿病患者的尿液中含有還原糖，與斐林試劑發(fā)生反應產(chǎn)生磚紅色沉淀，而正常人尿液中無還原糖，所以沒有發(fā)生反應。
2、脂肪的檢測
(1)材料的選�。汉玖吭礁叩慕M織越好，如花生的子葉。
(2)步驟：制作切片(切片越薄越好)將較薄的花生切片放在載玻片中央
染色(滴蘇丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴體積分數(shù)50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精)
制作裝片(滴1～2滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片)
鏡檢鑒定(顯微鏡對光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒)
3、蛋白質的檢測
(1)試劑：雙縮脲試劑(A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液)
(2)步驟：試管中加樣液2mL→加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻→加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻→觀察顏色變化(紫色)
考點提示：
(1)常見還原性糖與非還原性糖有哪些?葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖;淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。
(2)還原性糖植物組織取材條件?
含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等。
(3)研磨中為何要加石英砂?不加石英砂對實驗有何影響?
加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時溶液顏色變化不明顯。
(4)斐林試劑甲、乙兩液的使用方法?混合的目的?為何要現(xiàn)混現(xiàn)用?
混合后使用;產(chǎn)生氫氧化銅;氫氧化銅不穩(wěn)定。
(5)還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序為：淺藍色、棕色、磚紅色
(6)花生種子切片為何要薄?只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察。
(7)轉動細準焦螺旋時，若花生切片的細胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么?切片的厚薄不均勻。
(8)脂肪鑒定中乙醇作用?洗去浮色。
(9)雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用?先加A液的目的。怎樣通過對比看顏色變化?
不能混合;先加A液的目的是使溶液呈堿性;先留出一些大豆組織樣液做對比。
二、觀察有絲分裂
1、材料：洋蔥根尖(蔥，蒜)
2、步驟：
(一)洋蔥根尖的培養(yǎng)
(二)裝片的制作
制作流程：解離→漂洗→染色→制片
1.解離：藥液：質量分數(shù)為15%的鹽酸，體積分數(shù)為95%的酒精(1：1混合液)。時間：3~5min.目的：使組織中的細胞相互分離開來。
2.漂洗：用清水漂洗約10min.目的：洗去藥液，防止解離過度，并有利于染色。
3.染色：用質量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~5min.目的：使染色體著色，利于觀察。
4.制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片。然后用拇指輕輕地按壓載玻片。目的：使細胞分散開來，有利于觀察。
(三)觀察
1、先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細胞：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞正在分裂。
2、換高倍鏡下觀察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。(注意各時期細胞內染色體形態(tài)和分布的特點)。其中，處于分裂間期的細胞數(shù)目較多。
三、色素的提取和分離
1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑丙酮或無水乙醇——提取色素
各色素在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴散速度不同——分離色素
2、步驟：
(1)提取色素、研磨
(2)制備濾紙條
(3)畫濾液細線：均勻，直，細，重復若干次
(4)分離色素：不能讓濾液細線觸及層析液
(5)觀察和記錄：結果濾紙條上從上到下依次為：橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b)。
四、DNA的粗提取與鑒定
實驗原理：DNA在NaCl溶液中的溶解度，是隨著NaCl的濃度的變化而改變的。當NaCl的物質的量濃度為0.14mOl/L時,DNA的溶解度較低。利用這一原理，可以使溶解在NaCl溶液中的DNA析出。
1、提取雞血細胞的細胞核物質：順時針方向攪拌，稍快，稍重。5min
2、溶解細胞核內的DNA
3、析出含DNA的黏稠物：蒸餾水300mL，逆時針方向攪拌，緩慢
4、過濾：取黏稠物
5、再溶解：順時針方向攪拌，較慢。3min
6、過濾：取濾液。
7、提取出含雜質較少的DNA，逆時針方向攪拌，稍慢。5min
8、DNA的鑒定：沸水浴5min((1)無變化(2)藍色)
上節(jié)課我們通過幾個驗證性實驗，證明了DNA是主要的遺傳物質。那么DNA是什么樣的物質呢?今天我們就通過實驗將它提取出來，進行觀察和鑒定。
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