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高一生物必修一知識(shí)點(diǎn):2.1細(xì)胞中的元素和化合物

2016-11-14 14:21:52  來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

 

高一生物必修一知識(shí)點(diǎn):2.1細(xì)胞中的元素和化合物

  第二章組成細(xì)胞的元素和化合物


  先進(jìn)節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物


  知識(shí)梳理:


  統(tǒng)一性:元素種類大體相同


  1、生物界與非生物界


  差異性:元素含量有差異


  2、組成細(xì)胞的元素


  微量元素:Zn、Mo、Cu、B、Fe、Mn(口訣:新木桶碰鐵門)主要元素:C、H、O、N、P、S


  含量較高的四種元素:C、H、O、N基本元素:C(干重下含量較高)


  質(zhì)量分?jǐn)?shù)較大的元素:O(鮮重下含量較高)


  3組成細(xì)胞的化合物


  水(含量較高的化合物)


  無(wú)機(jī)化合物


  無(wú)機(jī)


  鹽脂質(zhì)


  有機(jī)化合物蛋白質(zhì)(干重中含量較高的化合物)


  核酸


  糖類


  4檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)


  (1)還原糖的檢測(cè)和觀察


  常用材料:蘋果和梨試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/ml的NaOH乙液:0.05g/ml的CuSO4)


  注意事項(xiàng):①還原糖有葡萄糖,果糖,麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中,現(xiàn)配現(xiàn)用


  ③必須用水浴加熱


  顏色變化:淺藍(lán)色棕色磚紅色


  (2)脂肪的鑒定


  常用材料:花生子葉或向日葵種子


  試劑:蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液


  注意事項(xiàng):


 、偾衅。绾癖〔痪蜁(huì)導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰,有的地方模糊。


 、诰凭淖饔檬牵合慈ジ∩


  ③需使用顯微鏡觀察


 、苁褂貌煌娜旧珓┤旧珪r(shí)間不同


  顏色變化:橘黃色或紅色


  (3)蛋白質(zhì)的鑒定


  常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶


  試劑:雙縮脲試劑(A液:0.1g/ml的NaOH B液:0.01g/ml的CuSO4)


  注意事項(xiàng):


  ①先加A液1ml,再加B液4滴


 、阼b定前,留出一部分組織樣液,以便對(duì)比


  顏色變化:變成紫色


  (4)淀粉的檢測(cè)和觀察


  常用材料:馬鈴薯


  試劑:碘液顏色變化:變藍(lán)

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