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元宵節(jié)吃元宵的由來!不知不覺元宵節(jié)也離我們越來越近,大家都知道正月十五是元宵節(jié)。你喜歡吃元宵嗎?甜甜的黏黏的,寓意著團團圓圓。今年的元宵節(jié)你吃元宵了嗎?下面是元宵節(jié)吃元宵的由來春節(jié)結(jié)束,元宵節(jié)快樂呀!
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元宵節(jié)吃元宵的由來(一)
每年的農(nóng)歷正月十五即是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。吃“湯圓”是元宵節(jié)的一項重要習(xí)俗,湯圓,又名“湯團”、“元宵”,生意人則美其名日:“元寶”。從宋元元初時,湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品。那么,元宵節(jié)為什么要吃湯圓呢?
盼望著,盼望著,東風(fēng)來了,春天的腳步近了。一切都像剛睡醒的樣子,欣欣然張開了眼。山朗潤起來了,水漲起來了,冬姑娘的皮膚出汗了。她一會兒搓搓下身的月經(jīng)渣兒,一會兒搓搓上身的白雪球兒,就搓出了內(nèi)渣外白的元宵,搓灰這一天就被定為元宵節(jié)。
正月十五吃元宵,是全國各地的共同風(fēng)俗。相關(guān)人士介紹稱湯圓也稱“湯團”或“圓子”“團子”,南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。民俗相關(guān)人士表示,煮湯圓時,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象征著團圓吉利。因此,吃湯圓表達(dá)的是人們喜愛闔家團圓的美意。調(diào)查同時也顯示中國人對傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。另外,湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。
“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,較早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回。”正月十五吃元宵,元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。相關(guān)人士表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象征著團圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團圓的美意。
元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有御寒、補脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季較冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天較容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有御寒方面的特性。元宵時吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng),可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。
湯圓雖好吃,吃多了也會傷身。從營養(yǎng)學(xué)來看,糯米做的皮,豆沙、芝麻等甜餡,都是高糖分、高熱量食品。人們在元宵節(jié)吃湯圓的時候得注意以下幾方面1、首先,湯圓雖好吃,但不宜多吃。湯圓屬高熱量、高糖分食品,含有油脂,缺乏營養(yǎng)素,除熱量和糖外,沒有太多營養(yǎng)。2、其次,湯圓不宜在早上吃。早上胃腸道功能較弱,而湯圓外皮大多糯米做的,不易被消化,早餐吃易消化不良。3、再次,吃湯圓時,別吃其它含糖高的食品,同時減少其它主食攝入量。一般來說吃3個湯圓相當(dāng)于1兩主食。一般主食攝入量在2兩左右,吃湯圓較好控制在五個到六個左右,過量的話會給腸胃造成負(fù)擔(dān)。4、較后,油炸湯圓少吃。油炸湯圓雖然香脆,但會使本身油脂含量高的湯圓油脂比例更高,能量密度增加,成為更不健康的食品。膽囊、胰腺疾病患者,食用油炸湯圓很可能加重病情。5、對于特殊人群如嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者和患有胃腸道疾病的人,建議應(yīng)忌食湯圓,糖尿病患者應(yīng)少食或不食糯米湯圓。建議健康成人吃湯圓也要適量,每天50克左右為宜,不要多吃。另外,體重超重或高脂血癥、高血壓患者,也不宜過多食用含大量油脂及糖分高的湯。
元宵節(jié)吃元宵的由來(二)
元宵節(jié)將從除夕開始延續(xù)的慶;顒油葡蛄肆硪粋高潮。元宵之夜,人們賞燈、猜燈謎、吃元宵,成為世代相沿的習(xí)俗。
吃元宵
民間流行元宵節(jié)吃“元宵”,元宵用糯米粉包成圓形,或?qū)嵭幕驇юW,可湯煮、油炸、蒸食,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來又叫“湯團”或“湯圓”,與“團圓”字音相近,象征團圓美滿之意。
鬧花燈
元宵節(jié),民間有掛燈、打燈、觀燈等習(xí)俗,故也稱為燈節(jié)。
鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗,始于西漢,興盛于隋唐。隋唐以后,普遍用于慶祝美好事物的方式。而正月十五,是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。
猜燈謎
猜燈謎又稱打燈謎,是元宵節(jié)后增的一項活動,出現(xiàn)在宋朝。每逢正月十五,開始有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。
隨著時間的推移,元宵節(jié)的活動越來越多,不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。
今天是元宵節(jié),寶寶巴士祝所有朋友,元宵節(jié)快樂!花好月圓人團圓!
正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中先進個月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。
傳說漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝。漢惠帝病死后,呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,呂后病死后,呂家秘密集合,策劃奪取劉氏江山。是陳平與呂祿平定“諸呂之亂”.平亂之后,眾臣擁立劉邦的二兒子劉恒登基,稱漢文帝.文帝深感太平盛世來之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂日,以示慶祝。
另一種說法是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說”;道教把一年中的正月十五稱為上元節(jié),七月十五為中元節(jié),十月十五為下元節(jié),合稱“三元”。
元宵節(jié)吃元宵的由來(三)
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的西漢就有了。關(guān)于元宵節(jié)的由來傳說有以下幾種:
1、傳說元宵節(jié)是漢文帝時為紀(jì)念“平呂”而設(shè)
漢高祖劉邦死后,呂北京上元燈會后之子劉盈登基為漢惠帝。惠帝生性懦弱,優(yōu)柔寡斷,大權(quán)漸漸落在呂后手中.漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。
呂后病死后,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。此事傳至劉氏宗室齊王劉襄耳中,劉襄為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開國老臣周勃,陳平取得聯(lián)系,設(shè)計解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定。
平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個兒子劉恒登基,稱漢文帝.文帝深感太平盛世來之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂日,京城里家家張燈結(jié)彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個普天同慶的民間節(jié)日——“鬧元宵”。
漢武帝時,“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時,就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。
2、火把節(jié)
元宵節(jié)是中國自古的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵賞燈始于上古民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲獸,希望減輕蟲害,祈禱獲得好收成。直到今天,中國西南一些地區(qū)的人們還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把,成群結(jié)隊高舉火把在田頭或曬谷場跳舞。隋、唐、宋以來,更是盛極一時。參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬,從昏達(dá)旦,至晦而罷。當(dāng)隨著社會和時代的變遷,元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。
3、“三元說”
元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說”;元宵節(jié)上元,含有新的一年先進次月圓之夜的意思。上元節(jié)的由來,《歲時雜記》記載說,這是因循道教的陳規(guī)。道教曾把一年中的正月十五稱為上元節(jié),七月十五為中元節(jié),十月十五為下元節(jié),合稱“三元”。漢末道教的重要派別五斗米道崇奉的神為天官、地官、水官,說天官賜福,地官赦罪,水官解厄,并以三元配三官,說上元天官正月十五日生,中元地官七月十五日生,下元水官十月十五日生。這樣,正月十五日就被稱為上元節(jié)。南宋吳自牧在《夢粱錄》中說:“正月十五日元夕節(jié),乃上元天官賜福之辰。”故上元節(jié)要燃燈。
4、明帝敬佛
源于佛教說。元宵節(jié)這種說法主要是胡申生先生主編的《社會風(fēng)俗三百題》中:“佛教教義中把火光比作佛之威神,《無量壽經(jīng)》有‘無量火焰,照耀無極’說法。在佛教教義中,燈一直是作為佛前的供具之一。而且佛教經(jīng)典中反復(fù)宣傳:‘百千燈明懺悔罪’(《菩薩藏經(jīng)》),‘為世燈明較福田’(《無量壽經(jīng)》)。逢遇佛教盛會都要大明燈火。在佛教傳說中,于正月十五張燈有關(guān)系的是有關(guān)佛祖神變的事跡。據(jù)《僧史略》載,佛祖釋迦牟尼示現(xiàn)神變、降伏神魔是在西方12月30日,即東土正月十五日,為紀(jì)念佛祖神變,此日需舉行燃燈法會。東漢明帝時,摩騰竺法蘭東來傳教,漢明帝就敕令正月十五佛祖神變之日燃燈,并親自到寺院張燈,以示禮佛。自此以后,元宵燈便蔚然成風(fēng)。”但是也有學(xué)者認(rèn)為,此種觀點站不住腳,認(rèn)為佛教只是在這一天利用人們的節(jié)慶氣氛來擴大自己的影響。
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