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蒸餾的適用范圍
適用于分離沸點相差較大的混合物的。蒸餾是指利用液體混合物中各組分揮發(fā)性的差異而將組分分離的傳質過程。將液體沸騰產生的蒸氣導入冷凝管，使之冷卻凝結成液體的一種蒸發(fā)、冷凝的過程。
1蒸餾的分類
(1)按方式分：簡單蒸餾、平衡蒸餾、精餾、特殊精餾。
(2)按操作壓強分：常壓、加壓、減壓。
(3)按混合物中組分：雙組分蒸餾、多組分蒸餾。
(4)按操作方式分：間歇蒸餾、連續(xù)蒸餾。
2蒸餾操作時的注意事項
(1)在蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片，北京市東城區(qū)2012年中考二�；瘜W試題防止液體暴沸。
(2)溫度計水銀球的位置應與支管口下端位于同一水平線上。
(3)蒸餾燒瓶中所盛放液體不能超過其容積的2/3，也不能少于1/3。
(4)冷凝管中冷卻水從下口進，上口出。
(5)加熱溫度不能超過混合物中沸點較高物質的沸點。
蒸餾為什么不能用球形冷凝管
球形冷凝管有凹槽，斜放時會有較多液體殘留在凹槽中。球形冷凝管是用球泡狀管作內芯管，與直形管相比，球泡狀的內芯管的冷卻面積大，效果可以，其它部分與直形冷凝管相同。
球形冷凝管的內芯管為球泡狀，容易在球部積留蒸餾液，故不適宜做傾斜式蒸餾裝置，多用于垂直蒸餾裝置，適用于回流蒸餾操作。
球形冷凝管使用前進行洗凈，將球形冷凝管上端擴大處，用打好洞的橡膠塞連接于燒瓶的支管上，蒸餾燒瓶中加入待蒸餾的物質，然后在冷凝管的水進口(下口)處用橡膠管連接水源，另一根橡膠管連接于上口，便于冷卻廢水流出。
球形冷凝管下端連接接受瓶，通常用彎形接管連接接受瓶，可使蒸餾液垂直流出。全部裝置安裝好后，固定于架子上，先開冷卻水源，然后進行加熱使蒸餾物至沸騰，蒸氣沿內芯管遇到冷卻水冷卻的管壁即冷凝為液滴，流入接受瓶中，即得純凈物質。
蒸餾時溫度計位置偏高會怎樣
位置偏高可能導致讀出的沸點偏低。在進行有關蒸餾的化學實驗時，溫度計必須處于蒸餾燒瓶的支管口的位置。過高則溫度計表示的沸點低于餾出物的沸點，過低則高于餾出物的沸點。
蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合。
蒸餾化學口訣：隔網加熱冷管傾，上緣下緣兩相平。需加碎瓷防暴沸，熱氣冷水逆向行。瓶中液限掌握好，先撤酒燈水再停。
在蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片，北京市東城區(qū)2012年中考二�；瘜W試題防止液體暴沸。溫度計水銀球的位置應與支管口下端位于同一水平線上。蒸餾燒瓶中所盛放液體不能超過其容積的2/3，也不能少于1/3。冷凝管中冷卻水從下口進，上口出。加熱溫度不能超過混合物中沸點較高物質的沸點。
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