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注合理營養(yǎng)與食品安全
1、合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)。
2、營養(yǎng)學家將食物分為五類，形象設(shè)計成平衡膳食寶塔。從下往上依次是：谷類---果蔬類---魚蛋類---豆奶類----油脂類。
3、保證每日三餐，按時進餐;早、中、晚餐的能量應(yīng)當分別占30%、40%、30%左右。
4、時刻注意食品安全：①食用蔬菜水果之前，應(yīng)該浸泡、沖洗，或削皮。②買食品時，應(yīng)注意檢驗是否合格，是否變質(zhì)等。⑶發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用。
血液
1、血液由血漿和血細胞組成。血液具有運輸、防御和保護的功能，被稱為流動的組織。
2、血液分開后，上層淡黃色的半透明液體是血漿。下層是紅細胞，呈紅色;白細胞和血小板在兩層交界處，很薄，呈白色。
3、血漿的主要作用是運載血細胞，運輸維持人體生命活動所需要的物質(zhì)和體內(nèi)產(chǎn)生的廢物等。
3、血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板。
4、成熟的紅細胞沒有細胞核，數(shù)量較多，富含血紅蛋白。具有運輸氧的功能。
5、白細胞有細胞核，比紅細胞大，但數(shù)量少。能吞噬病菌，對人體起防御和保護作用。
6、血小板是較小的血細胞，沒有細胞核，形狀不規(guī)則。有止血和加速凝血的作用。
血液循環(huán)的途徑
1、體循環(huán)：血液由左心室進入主動脈，再流經(jīng)全身的各級動脈、毛細血管網(wǎng)、各級靜脈，較后匯集到上、下腔靜脈，流回到右心房。
2、在體循環(huán)中血液與組織細胞之間進行了物質(zhì)交換，體循環(huán)把動脈血變成靜脈血。
3、肺循環(huán)：流回右心房的血液，經(jīng)右心室壓入肺動脈，流經(jīng)肺部的毛細血管網(wǎng)，再由肺靜脈流回左心房。
4、在肺循環(huán)中，血液與肺泡之間進行了物質(zhì)交換，肺循環(huán)把靜脈血變成動動脈血。
5、動脈血：含氧豐富，顏色鮮紅。靜脈血：含氧較少，顏色暗紅。注意：動脈中不一定流動脈血(如肺動脈)，靜脈中不一定流靜脈血(如肺靜脈)。
6、人在安靜狀態(tài)下，心室每次射出的血量大約為70毫升。人體內(nèi)的血液總量大約為4000毫升。
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人體的營養(yǎng)
1、食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素等六類營養(yǎng)物質(zhì)。
2、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要有機物。并且能為生命活動提供能量。
3、人體需要含鈣、磷、鐵、碘、鋅的無機鹽。
4、人體缺乏維生素引起的主要病癥：
缺乏維生素A：皮膚干燥、夜盲癥(夜晚看不清東西)、干眼癥等。
缺乏維生素B1：神經(jīng)炎、腳氣病(維生素B1缺乏癥)、消化不良、食欲不振等。
缺乏維生素C：壞血病、抵抗力下降等。
缺乏維生素D：佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。維生素D可以促進磷、鈣的吸收和骨質(zhì)發(fā)育。
神經(jīng)系統(tǒng)的組成部分
1、神經(jīng)系統(tǒng)是由腦、脊髓和它們發(fā)出的神經(jīng)組成的。
2、腦和脊髓組成中樞神經(jīng)系統(tǒng);腦神經(jīng)和脊神經(jīng)組成周圍神經(jīng)系統(tǒng)。
大腦：包括左右兩個大腦半球，表面是大腦皮層，具有感覺、運動、語言等多種生命活動的功能區(qū)——神經(jīng)中樞。
小腦：使運動協(xié)調(diào)、準確、維持身體平衡。
腦干：調(diào)節(jié)心跳、呼吸、血壓等基本生命活動。
脊髓：具有反射和傳導的功能。(能對外界或體內(nèi)的刺激產(chǎn)生有規(guī)律的反應(yīng)，還能將對這些刺激的反應(yīng)傳導到大腦，是腦與軀干、內(nèi)臟之間的聯(lián)系通路)
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