2021年北京高考一模試卷答案

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       一、醛基的檢驗(yàn)(以乙醛為例)

A：銀鏡反應(yīng)

1、銀鏡溶液配制方法：在潔凈的試管中加入1ml 2%的AgNO3溶液(2)然后邊振蕩試管邊逐滴加入2%稀氨水，至最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止，制得銀氨溶液。

反應(yīng)方程式：AgNO3+NH3·H2O=AgOH+NH4NO3

AgOH+2 NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O

2、銀鏡實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：(1)沉淀要恰好溶解(2)銀氨溶液隨配隨用，不可久置　(3)加熱過程不能振蕩試管(4)試管要潔凈

3、做過銀鏡反應(yīng)的試管用稀HNO3清洗

B：

1、Cu(OH)2懸濁液配制方法：在試管里加入10%的NaOH溶液2ml，滴入2%的CuSO4溶液4—6滴，得到新制的氫氧化銅懸濁液

2、注意事項(xiàng)：(1)Cu(OH)2必須是新制的(2)要加熱至沸騰(3)實(shí)驗(yàn)必須在堿性條件下(NaOH要過量)

二、蔗糖與淀粉水解及產(chǎn)物的驗(yàn)證

1、實(shí)驗(yàn)步驟：在一支潔凈的試管中加入蔗糖溶液，并加入幾滴稀硫酸，將試管放在水浴中加熱幾分鐘，然后用稀的NaOH溶液使其呈弱堿性。

2、注意事項(xiàng)：用稀硫酸作催化劑，而酯化反應(yīng)則是用濃硫酸作催化劑和吸水劑。

在驗(yàn)證水解產(chǎn)物葡萄糖時(shí)，須用堿液中和，再進(jìn)行銀鏡反應(yīng)或與新制Cu(OH)2懸濁液的反應(yīng)。

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