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專家建議:中考飲食要清淡

2010-06-24 09:51:58  來源:blog

  中考期間,家長們往往為了孩子的飲食絞盡腦汁。相關(guān)營養(yǎng)相關(guān)人士表示,考生家長不要過于緊張,“中考飯”家常清淡就行,沒必要做“大餐”。


  據(jù)了解,為了做好孩子的“中考飯”,不少家長從一個月前就開始準備了。什么東西好買什么,什么東西貴買什么,以大魚大肉居多。有的家長為了犒勞考生,還特意在飯店訂了大餐。往年中考時,考生吃了“大餐”就有診斷期間拉肚子的,還有考生吃了沒吃過的食物過敏,影響了診斷的正常發(fā)揮。


  北京醫(yī)院營養(yǎng)科大夫王璐說,“中考飯”做得不科學(xué)就會適得其反。中考期間,考生飲食還是要以清淡為主,注重營養(yǎng)攝入均衡。家長不要改變孩子的飲食習慣,平時吃什么,診斷時就吃什么,做一些孩子愛吃的家常菜,注意營養(yǎng)搭配就行。


  在食物的選擇上家長也不要獵奇。對于一些從沒吃過的食物,家長較好不要盲目給孩子吃。如有的家長聽說牛初乳營養(yǎng)價值高,就給孩子吃,其實牛初乳的營養(yǎng)價值和普通奶粉一樣,還容易引起考生過敏,影響診斷。還有的家長為了讓孩子有新鮮感,給孩子吃一些以前從未吃過的高蛋白食物,甚至一些野生動物,這對考生也沒有益處,容易過敏甚至食物中毒。


  王璐提醒家長和考生,診斷期間較好回家就餐,既助力衛(wèi)生又合口味。沒必要去飯店吃“大餐”,飯店的菜普遍比較油膩,對考生沒有益處。如果考場離家遠,也要選擇干凈衛(wèi)生的飯店,點一些清淡可口的菜即可,適當吃些新鮮的蔬菜、水果等。 

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