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中考考前復習階段宜一日四餐

2013-05-10 11:35:08  來源:本站原創(chuàng)

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  參加中考的考生正處在學習負擔重、用腦過度的特殊階段,能量和各種營養(yǎng)素的需要都超過成年人,如何搭配好考生的膳食營養(yǎng)?

  一、早餐高質量、高熱量

  診斷復習階段宜一日四餐。吃好早餐非常重要,因為考生上午要連續(xù)學習近<SPANlang=EN-US>5</SPAN&gt;個小時,能量及各種營養(yǎng)素消耗大。因早晨起床后,很多考生食欲薄弱,因此早餐要進食體積小、質量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物,如雞蛋、牛奶、面包等。

  二、午晚餐要夠量、夠多樣

  考生們午餐前后是學習、活動時間,所以考生的午餐要吃夠量。午餐的主副食品要豐富多樣,一般要求進食瘦肉類、豆制品、青菜類,主食隨飯量而定。晚餐品種基本與午餐相同。午餐和晚餐要注意粗細搭配、干稀搭配、主副食品搭配、葷素搭配等,烹調方法要多樣化,力求做到色、香、味、形俱佳。

  三、晚間加餐喝杯牛奶

  診斷前孩子大多因復習功課睡覺較晚,從晚餐至睡覺,中間約有<SPANlang=EN-US>5</SPAN>個小時。這段時間,晚餐吃的食物已基本消化。另外,有些孩子復習很累,大腦處于緊張興奮狀態(tài),以至影響睡眠,故晚間加餐時較好喝一杯牛奶,吃些面包、雞蛋,既補充營養(yǎng),又起到安神作用。

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