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圣誕節(jié)的故事-在挪威有關(guān)圣誕節(jié)的故事!圣誕節(jié)馬上就要來啦!不同國家有不同的慶祝方法,你們知道挪威人怎么圣誕節(jié)嗎? 我們也來學學西方人怎么慶祝這個偉大的節(jié)日!大家一起來看看吧圣誕節(jié)的故事-在挪威有關(guān)圣誕節(jié)的故事希望對同學們有幫助!
圣誕節(jié)的故事-在挪威有關(guān)圣誕節(jié)的故事(一)
挪威各地圣誕節(jié)的共同點,是在圣誕節(jié)大宴前進行室內(nèi)大清掃以及近于無節(jié)制的烹調(diào)和烘烤。在農(nóng)場,秋季屠宰要推遲到臨近圣誕節(jié)前才開始。一家人全年精心飼養(yǎng)的圣誕豬,在圣誕節(jié)慶典上起著重要作用。
豬的每一部分都可用來做傳統(tǒng)節(jié)日的佳肴,從各種各樣的臘腸、火腿、炸肉排、肥肉及雜碎直到鹽水腌豬蹄。當然,還有其它家務(wù)勞動。供圣誕節(jié)頭三天用的木柴要劈好,場院要清掃干凈,為圣誕節(jié)前夜送禮神的光臨做好準備。
雪橇及馬車要排列得整整齊齊,還得為所有牲畜準備一份額外食物。圣誕節(jié)前夕,所有的活兒都必須在下午4點以前結(jié)束。屆時,村里教堂鐘聲在“平安夜”樂聲中響起。
屋內(nèi),婦女們早已清洗和烘烤幾個星期了。圣誕節(jié)的前日是較忙碌的一天。許多地區(qū)必須烘烤齊備14種家常小甜餅,以便在長長的圣誕期間每天都可吃到一種。與此同時,男人則做一項重要工作——釀造圣誕節(jié)淡色啤酒。這在大部分鄉(xiāng)村乃是一件令人引為自豪的事情。
圣誕節(jié)前下午4點,一切工作必須停止。人們將一年所收的較大一束谷物高高懸掛在桿子上或山墻上,以作為對冬季鳥類的款待。年輕人認為,通過觀察哪種鳥首先被谷物所吸引,就可能預(yù)測來年的收成。
人們惦記著農(nóng)廠的每一頭牲畜。馬和母牛都能得到一大份較好的燕麥或大麥。即使今天,還有人把一碗圣誕麥片粥放到儲藏草料的頂棚上,作為對家庭“牲口棚小精靈”的特殊款待,而將牲口全身好好擦洗一番也是圣誕節(jié)準備工作的一部分。
各個地方仍保留著圣誕節(jié)前的下午,家庭成員都全身沐浴更衣的古老習慣。農(nóng)場有操堂,里面的沐浴蒸氣過去是將水潑到赤熱的石板上產(chǎn)生的。較后一位出澡堂的人,在離開之前應(yīng)把火燒旺,因為夜里可能外面還會有人想來使用它。
室內(nèi),為圣誕節(jié)前夕的歡慶活動一切準備就緒。餐桌已擺好,在大部分地區(qū),如有可能從商店里得到大米的話,那么還備有一碗米粥。母親會把一把杏仁藏在其中一碗米粥內(nèi),這意味著發(fā)現(xiàn)杏仁者能得到一份額外佳品。
米粥之后,一般會上一盤堿水洗過的魚,也可能是豬肉片和臘腸,或是再次煮過的魚,這要因地區(qū)而定。較簡單的正餐過后,家長便朗誦主禱文。然后講述有關(guān)圣誕節(jié)的故事。
下一個場面移到了起居室。那兒立著裝飾輝煌的圣誕樹。樹上有彩色發(fā)光的紙帶、挪威小國旗及各種各樣的飾物。圣誕樹傳統(tǒng)淵源較近,是19世紀60年代從德國引進的。在圣誕樹引進之前,較顯眼的東西是圣誕圓木。實際上它是拖進屋內(nèi)的整裸樹,其根端立在壁爐里,在整個圣誕節(jié)期間慢慢燃燒。
長期以來,在餐桌上和圣誕樹上,燃點的蠟燭成為挪威人圣誕節(jié)的一部分。在過去,每位家庭成員都有一支蠟燭,幾個世紀以前,農(nóng)民們通常就是舉著點燃的圣誕蠟燭穿過牲口棚,進入馬廄,在牲口的皮毛上烙個十字標記,以求來年交好運。
圣誕節(jié)的故事-在挪威有關(guān)圣誕節(jié)的故事(二)
每年的12月25日,是基督教徒紀念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié)。
節(jié)日期間,各國基督教徒都舉行隆重的紀念儀式。圣誕節(jié)本來是基督教徒的節(jié)日,由于人們格外重視,它便成為一個全民性的節(jié)日,國家一年中較盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。
圣誕節(jié)前夕也就是俗話說的平安夜,當晚,全家人會團聚在客廳中,圍繞在圣誕樹旁唱圣誕歌曲,互相交換禮物,彼此分享一年來生活中的喜怒哀樂,表達內(nèi)心的祝福及愛。在這天晚上都會看到一群可愛的小男生或小女生,手拿詩歌彈著吉他,一家一家的唱著詩歌報佳音。
圣誕節(jié)是令人雀躍期待的日子,尤其是小孩子。從前有一個老人,名叫尼古拉斯,他一生較愛幫助貧窮的人家。其中有一次他幫助叁個貧窮的少女,送給她們?nèi)鹱右蕴舆^被賣的不幸。當尼古拉斯偷偷把其中一袋金子送給其中一名女子時,他把金子從其中一個窗戶扔進去,恰好掉進掛在壁上的一只長襪中。于是,將禮物放在圣誕襪子的送禮方法便流傳至今。
從12月24日于翌年1月6日為圣誕節(jié)節(jié)期。節(jié)日期間,各國基督教徒都舉行隆重的紀念儀式。圣誕節(jié)本來是基督教徒的節(jié)日,由于人們格外重視,它便成為一個全民性的節(jié)日,國家一年中較盛大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類 是西方似我國過春節(jié)。
西方人以紅、綠、白叁色為圣誕色,圣誕節(jié)來臨時家家戶戶都要用圣誕色來裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品,用砍伐來的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花,還點燃著圣誕蠟燭。
紅色與白色相映成趣的是圣誕老人,他是圣誕節(jié)活動中更受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前,要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子,等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方,扮演圣誕老人也是一種習俗。
“圣誕節(jié)”這個名稱是“基督彌撒”的縮字。彌撒是教會的一種禮拜儀式。耶誕節(jié)是一個宗教節(jié)。我們把它當作耶蘇的誕辰來慶祝,因而又名耶誕節(jié)。這一天,全世界所有的基督教會都舉行特別的禮拜儀式。但是有很多圣誕節(jié)的歡慶活動和宗教并無半點關(guān)聯(lián)。交換禮物,寄圣誕卡,這都使圣誕節(jié)成為一個普天同慶的日子。
耶穌的出生是有一段故事的,耶穌是因著圣靈成孕,由童女馬利亞所生的。神更派遣使者加伯列在夢中曉諭約瑟,叫他不要因為馬利亞未婚懷孕而不要她,反而要與她成親,把那孩子起名為“耶穌”,意思是要他把百姓從罪惡中救出來。
當馬利亞快要臨盤的時候,羅馬政府下了命令,全部人民到伯利恒務(wù)必申報戶籍。約瑟和馬利亞只好遵命。
他們到達伯利恒時,天色已昏,無奈兩人未能找到旅館渡宿,只有一個馬棚可以暫住。就在這時,耶穌要出生了!于是馬利亞唯有在馬槽上,生下耶穌。后人為紀念耶穌的誕生,便定十二月二十五為圣誕節(jié),年年望彌撒,紀念耶穌的出世。
圣誕節(jié)便是于十二月二十五日紀念耶穌的誕生,但真實的誕生日就沒有人知道了。十九世紀,圣誕卡的流行、圣誕老人的出現(xiàn),圣誕節(jié)亦開始流行起來。
圣誕節(jié)的故事-在挪威有關(guān)圣誕節(jié)的故事(三)
挪威人家的圣誕零食還是很豐富的,包括蛋白椰蓉球,內(nèi)含蛋清、白糖、椰蓉,口味非常甜,此外還有琥珀杏仁等堅果,另外,圣誕節(jié)的代表食物之一——姜餅也隨處可見,還有挪威人圣誕必備的水果——桔子。
挪威人圣誕節(jié)要喝姜糖水,是將橙汁、黑加侖汁、蜂蜜、八角、丁香、生姜、香菜放在一起煮上半小時制成的,喝的時候加入杏仁碎和葡萄干,一般來說在圣誕晚餐前飲用。
烤豬五花肉是許多挪威家庭平安夜的標準配置,挪威人叫它ribbe,也叫juleribbe,jul即為圣誕的意思。制作時是將一大塊帶骨豬肉的肋骨剁斷,然后將肉皮表面割成若干方塊。烹飪時,將整塊事先腌好的肉放入烤箱,烘烤大概3小時左右?竞玫腞ibbe皮脆肉嫩,通常與酸甜紅甘藍等素菜搭配食用。
另一道傳統(tǒng)圣誕家常菜是蒸風干羊肉,這是挪威較傳統(tǒng)的圣誕大餐之一,吃的時候?qū)⑾萄蚶吲耪羰,配上蘿卜泥和煮土豆,喝啤酒或akevitt烈性酒。蒸風干羊肉的烹飪方法也非常獨特,是將咸羊排放在白樺木條上面蒸,這樣能夠讓羊肉吸收白樺木的香味。
奶油粥在北歐的圣誕節(jié)大餐中屬于餐后甜點,指的是原味奶油制成的粥,配菜是黃油、糖和肉桂。簡單來講,就是在做粥的較后階段加入牛奶和淡奶油,不斷地均勻攪拌是這道奶油粥美味成功的關(guān)鍵。
而除了以上幾種常見的圣誕節(jié)美食以外,做為圣誕正餐的食物,在挪威還有三文魚、鱈魚等等,都是別具風味的食物,值得人們嘗試。
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