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細胞的能量供應和利用
第1節(jié):降低化學反應活化能的酶
、奔毎忻繒r每刻都進行著許多化學反應,統(tǒng)稱為細胞代謝;
、脖容^過氧化氫在不同條件下的分解實驗中要用新鮮的肝臟研磨液,新鮮時酶活性高,研磨有利于過氧化氫酶的釋放;
、匙兞浚簩嶒炦^程中可以變化的因素;①自變量:人為改變的變量;
、谝蜃兞浚弘S著自變量的變化而變化的變量;
③對照實驗:除了一個因素外,其余因素都保持不變的實驗叫對照實驗;
⒋酶能加快反應速率的原因:能降低反應的活化能;
、低瑹o機催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高;
⒍酶的本質(zhì):絕大部分的酶是蛋白質(zhì),極少數(shù)的酶是RNA(稱核酶);
、访傅亩x:酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少量的酶是RNA;
、该傅奶匦裕 ①酶具有高效性(酶的催化效率大約是無機催化劑的107—1013倍);
②酶具有專一性(每種酶只能催化一種或一類化學反應);
、勖傅淖饔脳l件較溫和:在較適溫度和pH條件下,酶的活性。溫度和pH偏高或偏低,酶活性都會明顯降低;
、芨邷,強酸,強堿均會使酶變性失活(蛋白質(zhì)的空間結構破壞)而失去催化活性;
、菸傅鞍酌篙^適pH為1.5
第2節(jié):細胞的能量“通貨”——ATP
、敝苯幽茉次镔|(zhì):ATP;主要能源物質(zhì):糖類;主要儲能物質(zhì):脂肪;
、睞TP的名稱:三磷酸腺苷;
、矨TP的結構簡式:A—P~P~P(A:腺苷;P:磷酸;~:高能磷酸鍵);
、1個ATP分子中含有:A:1個;P:3個;~:2個;
、礎DP:二磷酸腺苷;Pi:磷酸;
、禔TP中遠離腺苷(A)的高能磷酸鍵容易斷裂,發(fā)生ATP的水解,形成ADP和Pi,同時釋放出大量的能量;細胞內(nèi)的ATP和ADP間的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應(物質(zhì)可逆,能量不可逆);ATP在細胞內(nèi)的含量很少,但和ADP之間的轉(zhuǎn)化非常的迅速,其含量處于動態(tài)平衡之中,ATP含量降為0即意味著細胞的死亡;
、稟DP轉(zhuǎn)化成ATP時所需能量的主要來源:在動物、人、真菌和大多數(shù)細菌細胞內(nèi)主要來自呼吸作用;在綠色植物細胞內(nèi)來自光合作用和呼吸作用;
、窤TP斷裂高能磷酸鍵釋放的化學能能迅速轉(zhuǎn)化為光能,電能,滲透能,熱能,機械能供細胞代謝直接利用;
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